हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में green lentils recipe jamie oliver शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में भूरी मूंग दाल: आसान विधि
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह एक झटपट और भी स्वादिष्ट परोस है। यहाँ दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
- शुरुआत में मूंग दाल को सावधानी से धो लें।
- फिर दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें।
- तरल और नमक डालें।
- कुकर को लॉक करें और 4-5 सीटी आने तक उबालें।
- आखिरी में प्रेशर अपने आप कम होने दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
आप इसे पराठा के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल बनाने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर कुकर में दाल का मिश्रण और नमक की मात्रा डालकर उबलने दें। जब दाल पक न जाए , तब तक उबालते रहें । फिर , हींग पाउडर और जीरा पाउडर का तड़का दो । आखिर में , धनिया के पत्ते से गार्निश करें और ताजा परोसें।
- दाल को 15 से 20 मिनट के लिए डुबो दें ।
- यदि आपको अदरक का टुकड़ा और लहसुन भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल पकाने का दौरान और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल लगभग 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन ये दाल की किस्म, पानी के की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, इसे पानी सोख लगाएं और फिर दाल के के साथ ही हल्दी की और नमक का डालें। थोड़ी सी व्यक्ति दाल को नमी तक पकाते हैं हैं। आप अपनी के अनुसार दाल पका सकते हैं।
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल प्रेशर कुकर में बनाना बेहद आसान है। शुरुआत में दाल को अच्छी तरह धो लें। फिर, मूंग दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें और लिक्विड डालकर 10-15 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें। अंत में प्रेशर को अपने आप निकलने दें। तब थोड़ा सा साल्ट अच्छी तरह मिलाएं और ताज़ा परोसें। आप दाल को साइड डिश के रूप में आनंद ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
हरी मूंग दाल एक गुणकारी आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य वरदान हैं। यह पेट के लिए बेहतरीन होता है और गैस की दिक्कत को दूर करने में मदद करता है। यह हरी दाल में प्रोटीन की मात्रा पर्याप्त होती है, जो तन के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह भार नियंत्रण में भी मददगार है। आप इसे दाल बनाकर भोजन में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का चीला भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। यह दाल का शोरबा भी पौष्टिक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।